Hämmerle
Vogelbeer

Die Vogelbeere, rubinrot wie einer der wertvollsten aller Edelsteine, ist die Grundlage einer ebenso erlesenen Kostbarkeit. Wie der Name daher rührt, dass Vögel ein besonderes Faible für die leuchtend roten Früchte haben und diese früher als Lockmittel beim Vogelfang verwendet wurden, so zieht auch der Edelbrand die Feinschmecker nahezu magisch in seinen Bann. Keinesfalls verwunderlich, ist die vitaminreiche Beere doch eng mit dem Glauben und den Mythen der alten Völker verbunden, die ihr magischen Zauber und abwehrende Kräfte zusprachen. Ein besonderes Juwel – nicht zuletzt im Glas!

Aktuellste Prämierungen:
FALSTAFF 2011: 83 von 100 möglichen Punkten
WORLD-SPIRITS AWARD 2016: Gold

Verkostnotizen: Sauber, typisch Sorbus, elegante Frucht, leichter Marzipan, im Geschmack lang anhaltend, leicht erdige Noten, aromatisch

Perfekt zu: Wildgerichte, Käse und als Digestif

Optimale Trinktemperatur: 15 - 18 ° C

Wichtigste Anbaugebiete: Mähren (Tschechien)