Private Reserve
Jonagold

Was auch immer Silber sein möge, Jona ist Gold. Mit der Kreuzung aus Golden Delicious und Jonathan in den USA der 1940er Jahre lag man goldrichtig. Die Sorte Jonagold zählt heute zu den beliebtesten Apfelsorten, denn die saftige Frucht mit ihrem angenehmen, süß-feinsäuerlichem Geschmack ist ein wahres Multitalent. Ob für den unmittelbaren Verzehr oder zum Kochen und Braten, sowie nicht zuletzt zum Brennen: Der Jonagold ist wahrlich Gold wert. In der heimischen Bodenseeregion im Goldenen Herbst geerntet, werden die besten Früchte der Ernte sorgfältig destilliert und drei Jahre lang im Eichenfass gelagert.

Was daraus entsteht? Ein ganz besonderes Goldstück.

Duft: Kräftiger Apfel, fein würzige Anklänge, leicht Veilchen, Vanille, Karamell, eine Spur geriebene Nüsse, feinste Zitronenzesten, leicht Orange, schön eingebundenes Eichenholz, etwas Leder, angenehme Honigsüße

Geschmack: Typisch Jonagold, geriebener Apfel, etwas Karamell, blumige Noten, fein getoastetes Holz, dezent  Vanille, Orangenhonig, sehr dichte Apfelnoten am Gaumen, perfekt balanciert zum Eichenholz

Optimale Trinktemperatur: 15 – 18 °C